昨日、和会席の1月の献立説明会と試食をしました。

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手書きの有田焼の器に盛り付けられた先付けも美しく、前菜は蛤、合鴨ロースやカラスミなど。芽甘草という漢方も入っています。調理長一番の自信作は「椀盛り」。伊東港産の金目鯛帆立進上です!!台の物はA5ランクの和牛、鍋物はすっぽんを使っています。
高級な器が引き立てる華やかで味わい深いお料理が揃いました!!

こちらはご宿泊のお客様の献立ですが、外来でのお食事も¥8,000~ご予算に合わせて承ります。
(17:30~20:30/4名様以上/ご予約制)